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中国消费者报兰州讯王星明记者徐文智）群众利益无小事，一枝一叶总关情。近日，甘肃省民勤县市场监管局党组紧扣“学党史 办实事”的主旨，以食品安全“你点我检”

过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度，见图3。五组配方香肠的在保质期内，过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组，过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA

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2.2温度对重结晶上清液可溶性糖质量分数变化支链淀粉经过酶解脱支后，因可溶性糖溶于水因此使用糖度计可测出上清液中可溶性糖的质量分数。图2中看到，不同温度下重结晶的淀粉溶液上清中的可落性糖质量分数会随着

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